白酒產業在貴州經濟發展中起著舉足輕重的作用，近年來，在中共貴州省委省政府的高度重視下，貴州白酒產業發展成效顯著，為全省經濟發展和稅收作出了突出貢獻。但是，當前貴州白酒產業在發展中也還面臨一些問題，來自金沙縣的貴州省人大代表、民革黨員廖華剛通過調研畢節市和金沙縣的白酒產業發展情況后發現，隨著白酒產業不斷發展壯大，產業人才隊伍的建設速度已經相對滯后，難以適應產業高質量發展的需求，這種情況在全省白酒產業中不同程度地存在。

廖華剛代表認為，產品質量是產業的生命，對產品質量起決定作用的關鍵因素是人才，當前不少白酒企業普遍存在人才匱乏的現象，無法滿足酒企高質量發展的要求，對企業快速發展的制約作用日益凸顯，具體表現如下：

一是從業人員結構性矛盾突出。以畢節市為例，全市白酒產業員工隊伍中，大學生占比只有27%，45歲以上占比35%，平均受教育年限約9年，平均年齡40歲，大多數僅有小學或中學文化，整體人力資源素質偏低，年齡偏老齡化。

二是高層次人才缺乏。比如，畢節市白酒企業現有的高層次人才平均僅占從業人數的3.4%左右，而且缺乏白酒行業的技術頂尖人才。全市無中國釀造大師、中國首席白酒品評大師，全市省級白酒評委隊伍不到20人。

三是人才招聘不如人意，引才難、留才難。酒企堅守傳統釀造，工作相對偏體力活，工作環境相對艱苦，酒廠位置相對偏僻，現代青年，很難適應，沉不下來。大多應屆大中專學生就業觀念沒有轉變，他們的求職首選是公務員或選擇留在大城市。企業即使招進來了，但很多不愿從基層學釀酒技術，不能吃苦，導致離職率偏高，成熟型高端人才難引進。

為此，廖華剛代表建議貴州省政府及有關部門，采取得力舉措進一步加強貴州省白酒產業人才隊伍建設。

一是制定出臺支持白酒企業人才引進、培養以促進產業發展的政策規定。建議采取切實可行措施，引導技術型、銷售型、管理型、創新型等各類人才向白酒企業流動，尤其要引導、支持、鼓勵大中專畢業生、職業技術院校畢業生到白酒企業就業發展，不斷優化酒企員工結構層次。

二是加大財政投入力度，實施人才培養工程，給予酒企相應政策支持，幫助酒企培養人才、留住人才，讓人才支撐酒企高質量發展。

三是支持貴州大學釀酒工程專業學科建設的完善和發展，鼓勵其他省內高校增設釀酒相關專業，努力培養生產技術型人才。鼓勵酒企與院校開展校企合作，開設訂單班等，不斷培養、壯大酒企專業技術人才隊伍。

四是人才主管部門進一步建立和完善白酒人才庫和需求檔案，在白酒企業和政府部門、院校之間搭建人才需求綠色通道，隨時向白酒企業提供人才信息，調配人力資源，構建白酒企業用人機制。

五是建議政府牽頭，酒企發揮主體作用，引進、培養白酒行業高層次人才，力爭引進一個人，帶來一個團隊或培養一個團隊，做大酒產業，切實增強整體人才隊伍建設，為白酒產業高質量發展提供有力的人力資源保障。